[厨房用具]方菜板价格大概多少?
很便宜的,小的才10块钱,大点的厚点的120元的质量就很好,可以家用好几年,如果是酒店用的话,要买在专业点的,也就150差不多吧,价格来源网络仅供参考。
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[厨房用具]榉木菜板好吗?
都挺好,用铁木(枧木)制作而成的砧板质地坚硬,色泽红润,用刀砍之不掉木屑,不见划痕,一块枧木砧板倘若保养得当,可用20多年。 榉木紧密而较重,木纹细且较直,组织构造斑节较少纹理清晰,耐磨有光泽干燥时不易变形,色调柔和流畅。此砧板是由榉木采用机器压钳拼接而成,不含任何胶水和油漆。正因为砧板表面没有油漆,所以就造成了砧板有的颜色不统一,但并不影响使用。
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[厨房用具]清洁菜板方法是怎样的
就我的经验提供给你参考,切过素菜后直接洗净,用开水烫一下擦干放置;切过荤菜后则要加洗洁精清洗,然后再用开水烫。 特别要提醒你的是:切过荤菜即使用洗洁精洗过后,不用开水烫的话,干了上面也会出现油渍。
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